| Свинина, окорок в целом | 400 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Капуста Квашеная с Морковью [ФЭГ] | 400 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.8% | 1357 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.4% | 848 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 13.6% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.515 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.62 мг | 90 мг | 32.9% | 34.5% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 32.6% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5642 мг | 20 мг | 7.8% | 8.2% | 1279 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.54 мг | 2500 мг | 9% | 9.4% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4034 г |
| Кремний, Si | 26.012 мг | 30 мг | 86.7% | 91% | 115 г |
| Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3135 г |
| Натрий, Na | 17.91 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7259 г |
| Сера, S | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5507 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 18.16 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3579 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 15.4% | 679 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 4.7% | 2245 г |
| Медь, Cu | 52.76 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.6% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 4.908 мкг | 70 мкг | 7% | 7.3% | 1426 г |
| Никель, Ni | 7.362 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.362 мкг | 55 мкг | 13.4% | 14.1% | 747 г |
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81466 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.6699 мг | 12 мг | 5.6% | 5.9% | 1791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.056 г | min 16.8 г | 12.2% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка со свининой составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».