Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 340 г
Оливковое масло 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.9 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.1% 950 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6% 496 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 6.8% 436 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 24.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 3.3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.9% 3396 г
Витамин В4, холин 47.72 мг 500 мг 9.5% 2.8% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 23.844 мкг 400 мкг 6% 1.8% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.405 мг 15 мг 16% 4.7% 624 г
Витамин Н, биотин 1.501 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3331 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.7377 мг 20 мг 13.7% 4.1% 731 г
Ниацин 1.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.57 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1872 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 0.9% 3377 г
Кремний, Si 1.943 мг 30 мг 6.5% 1.9% 1544 г
Магний, Mg 34.73 мг 400 мг 8.7% 2.6% 1152 г
Натрий, Na 948.91 мг 1300 мг 73% 21.6% 137 г
Сера, S 54.44 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1837 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 3.3% 903 г
Хлор, Cl 1570 мг 2300 мг 68.3% 20.2% 146 г
Микроэлементы
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 58.29 мкг ~
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 3.5% 853 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5300 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 5.5% 534 г
Марганец, Mn 0.7318 мг 2 мг 36.6% 10.8% 273 г
Медь, Cu 121.86 мкг 1000 мкг 12.2% 3.6% 821 г
Молибден, Mo 12.732 мкг 70 мкг 18.2% 5.4% 550 г
Селен, Se 5.3 мкг 55 мкг 9.6% 2.8% 1038 г
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31177 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.6569 мг 12 мг 5.5% 1.6% 1827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.951 г min 16.8 г 41.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.371 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 337,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».