| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 89 г |
| Какао-порошок | 80 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 145 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
Смешать муку, яйцо, сахар. Растопить сливочное масло, добавить к тесту. Какао- порошок постепенно всыпать и влить теплое молоко. Полученную массу вылить в форму смазанную маслом. Отправить в духовку 180 градусов на 45 минут. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 435.6 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 387 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 3.8% | 608 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 10.8% | 213 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 3.8% | 603 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 10.3% | 222 г |
| Вода | 15.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14296 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.8 мкг | 900 мкг | 22.3% | 5.1% | 448 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 2.5% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 72.64 мг | 500 мг | 14.5% | 3.3% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 3.7% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.671 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.4% | 1690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 1.8% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.6% | 1406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 1.5% | 1497 г |
| Витамин Н, биотин | 5.108 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.3% | 979 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4814 мг | 20 мг | 17.4% | 4% | 574 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.98 мг | 2500 мг | 18% | 4.1% | 557 г |
| Кальций, Ca | 88.29 мг | 1000 мг | 8.8% | 2% | 1133 г |
| Кремний, Si | 1.617 мг | 30 мг | 5.4% | 1.2% | 1855 г |
| Магний, Mg | 104.59 мг | 400 мг | 26.1% | 6% | 382 г |
| Натрий, Na | 43.51 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.8% | 2988 г |
| Сера, S | 84.65 мг | 1000 мг | 8.5% | 2% | 1181 г |
| Фосфор, P | 240.2 мг | 800 мг | 30% | 6.9% | 333 г |
| Хлор, Cl | 80.66 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.8% | 2851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.691 мг | 18 мг | 31.6% | 7.3% | 316 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.1% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 2.469 мкг | 10 мкг | 24.7% | 5.7% | 405 г |
| Марганец, Mn | 1.235 мг | 2 мг | 61.8% | 14.2% | 162 г |
| Медь, Cu | 1039.38 мкг | 1000 мкг | 103.9% | 23.9% | 96 г |
| Молибден, Mo | 19.989 мкг | 70 мкг | 28.6% | 6.6% | 350 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.232 мкг | 55 мкг | 15% | 3.4% | 668 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.52 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5094 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 2.1619 мг | 12 мг | 18% | 4.1% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.897 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.199 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.173 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.453 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.581 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.884 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.937 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.477 г | min 16.8 г | 44.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс! Калорийный!))) составляет 435,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».