Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты чечвичные 2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты чечвичные 2019

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 377 г
Картофель 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Припускание) 100 г
Панировочные сухари 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты чечвичные 2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.4% 1434 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.2% 434 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.1% 1587 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.9% 444 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.9 мкг 900 мкг 23.8% 11.6% 421 г
бета Каротин 1.286 мг 5 мг 25.7% 12.5% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.3% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В4, холин 18.82 мг 500 мг 3.8% 1.8% 2657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 89.604 мкг 400 мкг 22.4% 10.9% 446 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 3.3% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.573 мг 15 мг 37.2% 18.1% 269 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26178 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.3827 мг 20 мг 6.9% 3.4% 1446 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.89 мг 2500 мг 13.3% 6.5% 753 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3801 г
Кремний, Si 14.59 мг 30 мг 48.6% 23.6% 206 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 3.4% 1420 г
Натрий, Na 145.48 мг 1300 мг 11.2% 5.4% 894 г
Сера, S 15.15 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6601 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 6.7% 729 г
Хлор, Cl 22.9 мг 2300 мг 1% 0.5% 10044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.2 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 44.56 мкг ~
Железо, Fe 2.03 мг 18 мг 11.3% 5.5% 887 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7426 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 9.3% 524 г
Литий, Li 17.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.347 мг 2 мг 17.4% 8.5% 576 г
Медь, Cu 170.46 мкг 1000 мкг 17% 8.3% 587 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1733 г
Никель, Ni 2.132 мкг ~
Рубидий, Rb 168.3 мкг ~
Селен, Se 2.726 мкг 55 мкг 5% 2.4% 2018 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24405 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1779 г
Цинк, Zn 0.8398 мг 12 мг 7% 3.4% 1429 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.449 мг ~
бета Ситостерол 24.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.06 г min 16.8 г 18.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.233 г от 11.2 до 20.6 г 73.5% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность котлеты чечвичные 2019 составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».