| Фарш ливерный | 555 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 13% | 338 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.4% | 421 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.8% | 909 г |
| Вода | 132.9 г | 2273 г | 5.8% | 2.5% | 1710 г |
| Органические кислоты | 34.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.1 мкг | 900 мкг | 45.6% | 20% | 219 г |
| Ретинол | 0.409 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.2% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.892 мг | 1.8 мг | 49.6% | 21.7% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 183.3 мг | 500 мг | 36.7% | 16.1% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.237 мг | 5 мг | 44.7% | 19.6% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 6.3% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.855 мкг | 400 мкг | 15.2% | 6.7% | 657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.67 мкг | 3 мкг | 522.3% | 229% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 3.9% | 1125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.3% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.624 мг | 15 мг | 17.5% | 7.7% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 27.133 мкг | 50 мкг | 54.3% | 23.8% | 184 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8304 мг | 20 мг | 44.2% | 19.4% | 226 г |
| Ниацин | 4.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.82 мг | 2500 мг | 13.8% | 6% | 725 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2850 г |
| Кремний, Si | 1.862 мг | 30 мг | 6.2% | 2.7% | 1611 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1594 г |
| Натрий, Na | 98.32 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.3% | 1322 г |
| Сера, S | 111.7 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.9% | 895 г |
| Фосфор, P | 294.7 мг | 800 мг | 36.8% | 16.1% | 271 г |
| Хлор, Cl | 587.53 мг | 2300 мг | 25.5% | 11.2% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.58 мг | 18 мг | 64.3% | 28.2% | 155 г |
| Йод, I | 11.3 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.3% | 1327 г |
| Кобальт, Co | 9.401 мкг | 10 мкг | 94% | 41.2% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.2003 мг | 2 мг | 10% | 4.4% | 999 г |
| Медь, Cu | 1019.48 мкг | 1000 мкг | 101.9% | 44.7% | 98 г |
| Молибден, Mo | 31.411 мкг | 70 мкг | 44.9% | 19.7% | 223 г |
| Никель, Ni | 16.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.519 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.6% | 1217 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.19 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4695 г |
| Хром, Cr | 14.4 мкг | 50 мкг | 28.8% | 12.6% | 347 г |
| Цинк, Zn | 2.1199 мг | 12 мг | 17.7% | 7.8% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливер начинка составляет 228,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».