Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сельдерея с горбушей консерв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сельдерея с горбушей консерв

Салат 100 г
Сельдерей 250 г
Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Стебли сельдерея нашинковать маленькими кубиками, салат нашинковать крупными полосками, добавить рыбу (лучше тунец), масло, заправку - можно готовую корейскую заправку для салата, либо каплю уксуса с 3 гр сахара и 15 мл воды

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея с горбушей консерв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.3% 938 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.7% 1167 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390.6 мкг 900 мкг 43.4% 53.8% 230 г
бета Каротин 2.301 мг 5 мг 46% 57.1% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.4% 1667 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 17.788 мкг 400 мкг 4.4% 5.5% 2249 г
Витамин C, аскорбиновая 19.47 мг 90 мг 21.6% 26.8% 462 г
Витамин D, кальциферол 4.248 мкг 10 мкг 42.5% 52.7% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.973 мг 15 мг 13.2% 16.4% 760 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 31.8% 391 г
Витамин РР, НЭ 3.3186 мг 20 мг 16.6% 20.6% 603 г
Макроэлементы
Калий, K 321.24 мг 2500 мг 12.8% 15.9% 778 г
Кальций, Ca 110.97 мг 1000 мг 11.1% 13.8% 901 г
Магний, Mg 49.03 мг 400 мг 12.3% 15.3% 816 г
Натрий, Na 335.58 мг 1300 мг 25.8% 32% 387 г
Сера, S 76.81 мг 1000 мг 7.7% 9.6% 1302 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 18.9% 658 г
Хлор, Cl 67.26 мг 2300 мг 2.9% 3.6% 3420 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 30.09 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 6.9% 1800 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10563 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 8.8% 1412 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3766 г
Медь, Cu 21.24 мкг 1000 мкг 2.1% 2.6% 4708 г
Молибден, Mo 3.009 мкг 70 мкг 4.3% 5.3% 2326 г
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Фтор, F 157.17 мкг 4000 мкг 3.9% 4.8% 2545 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 49.6% 250 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 3.1% 4060 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из сельдерея с горбушей консерв составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».