Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с овсяной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с овсяной мукой

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 177 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр Белорусское золото 43 г
Кефир 1% жирности 101 г
Петрушка свежая 7 г
Подсолнечное масло 5 г
Овсяная мука (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с овсяной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.5% 503 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7% 544 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 4.8% 785 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.2% 1689 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.1% 914 г
Витамин В4, холин 43.52 мг 500 мг 8.7% 3.3% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 14.735 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2715 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 5.5% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 3.1% 1235 г
Витамин Н, биотин 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 3.3% 1155 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 7% 538 г
Витамин РР, НЭ 3.5778 мг 20 мг 17.9% 6.8% 559 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.08 мг 2500 мг 8.2% 3.1% 1225 г
Кальций, Ca 107.09 мг 1000 мг 10.7% 4.1% 934 г
Кремний, Si 0.203 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14778 г
Магний, Mg 56.99 мг 400 мг 14.2% 5.4% 702 г
Натрий, Na 45.38 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2865 г
Сера, S 84.91 мг 1000 мг 8.5% 3.2% 1178 г
Фосфор, P 252.7 мг 800 мг 31.6% 12% 317 г
Хлор, Cl 88.83 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 4% 943 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2196 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 5.8% 649 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 37.72 мкг 1000 мкг 3.8% 1.4% 2651 г
Молибден, Mo 4.269 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1640 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 13.533 мкг 55 мкг 24.6% 9.3% 406 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17167 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.3349 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с овсяной мукой составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».