Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа 186 г
Картофель 384 г
Морковь 129 г
Лук репчатый 112 г
Укроп 10 г
Сосиски, молочные 282 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.5% 1810 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.6% 1037 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.9% 2547 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 14.8% 674 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 16% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 9.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.244 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9425 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 6% 1670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 6.3% 1599 г
Витамин Н, биотин 1.924 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2599 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7697 мг 20 мг 8.8% 8.8% 1130 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.43 мг 2500 мг 9.3% 9.3% 1076 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4552 г
Кремний, Si 19.22 мг 30 мг 64.1% 64.2% 156 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2050 г
Натрий, Na 119.5 мг 1300 мг 9.2% 9.2% 1088 г
Сера, S 42.16 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2372 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 7.7% 1292 г
Хлор, Cl 22.85 мг 2300 мг 1% 1% 10066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.6 мкг ~
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 48.99 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 6.5% 1531 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1% 10135 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 21.9% 457 г
Литий, Li 15.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 6.5% 1531 г
Медь, Cu 92.7 мкг 1000 мкг 9.3% 9.3% 1079 г
Молибден, Mo 11.466 мкг 70 мкг 16.4% 16.4% 611 г
Никель, Ni 12.704 мкг ~
Рубидий, Rb 125.3 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22177 г
Стронций, Sr 10.18 мкг ~
Титан, Ti 16.83 мкг ~
Фтор, F 63.92 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6258 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.3% 1582 г
Цинк, Zn 0.374 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3209 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».