Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Яйцо куриное 50 г
Мука из сорго, цельнозерновая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.5% 461 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.1% 1697 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.3% 1000 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4163 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 3.1% 1737 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.5% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.8% 783 г
Витамин В4, холин 67.86 мг 500 мг 13.6% 7.2% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 5.3% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.8% 909 г
Витамин В9, фолаты 29.821 мкг 400 мкг 7.5% 4% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 14.1% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6000 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.543 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 7.679 мкг 50 мкг 15.4% 8.1% 651 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.0703 мг 20 мг 20.4% 10.8% 491 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.25 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1387 г
Кальций, Ca 77.54 мг 1000 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Магний, Mg 50.14 мг 400 мг 12.5% 6.6% 798 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 2% 2688 г
Сера, S 149.29 мг 1000 мг 14.9% 7.9% 670 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 14.2% 372 г
Хлор, Cl 89.46 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1197 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1788 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 15.1% 350 г
Марганец, Mn 0.3689 мг 2 мг 18.4% 9.7% 542 г
Медь, Cu 119.25 мкг 1000 мкг 11.9% 6.3% 839 г
Молибден, Mo 5.196 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1347 г
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Селен, Se 25.218 мкг 55 мкг 45.9% 24.2% 218 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14837 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.8589 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.114 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.731 г ~
Лейцин 1.494 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.198 г ~
Заменимые аминокислоты 5.502 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 2.581 г ~
Пролин 1.356 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.38 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».