| Подсолнечное масло | 37 г |
| Лук репчатый | 153 г |
| Грудка цыпленка-бройлера | 385 г |
| Картофель | 845 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 255 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 36 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 760 г |
| Подсолнечное масло | 58 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4% | 1070 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.1% | 533 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 5.3% | 814 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 21.06 мг | 500 мг | 4.2% | 1.8% | 2374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2.4% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.795 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2% | 2128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 3.4% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.552 мг | 15 мг | 30.3% | 13.1% | 330 г |
| Витамин Н, биотин | 1.373 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3642 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6086 мг | 20 мг | 18% | 7.8% | 554 г |
| Ниацин | 2.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.94 мг | 2500 мг | 11.5% | 5% | 871 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4277 г |
| Кремний, Si | 17.379 мг | 30 мг | 57.9% | 25.1% | 173 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2191 г |
| Натрий, Na | 17.38 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7480 г |
| Сера, S | 36.92 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2709 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 4.7% | 918 г |
| Хлор, Cl | 47.51 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 3.581 мкг | 10 мкг | 35.8% | 15.5% | 279 г |
| Литий, Li | 24.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2929 мг | 2 мг | 14.6% | 6.3% | 683 г |
| Медь, Cu | 95.35 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.1% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 8.324 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.2% | 841 г |
| Никель, Ni | 2.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.028 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.6% | 2712 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10395 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6.2% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.5942 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 2020 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | min 16.8 г | 15.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.8% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки с картошкой составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».