| Грецкий орех | 27 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 18 г |
| Томаты консервированные целые | 127 г |
| Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Лук-шалот, сырой | 98 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 4 г |
| Шафран | 1 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Говядина, огузок, постное мясо | 408 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13% | 623 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2983 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| альфа Каротин | 0.834 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1730 г |
| бета Криптоксантин | 4.68 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 49.29 мг | 500 мг | 9.9% | 8% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 16.8% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.619 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.4% | 2407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.772 мкг | 3 мкг | 25.7% | 20.8% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 5.5% | 1480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 4% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5877 мг | 20 мг | 17.9% | 14.5% | 557 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.15 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.5% | 853 г |
| Кальций, Ca | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| Кремний, Si | 2.085 мг | 30 мг | 7% | 5.7% | 1439 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Натрий, Na | 38.11 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3411 г |
| Сера, S | 120.41 мг | 1000 мг | 12% | 9.7% | 830 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 13.1% | 616 г |
| Хлор, Cl | 10.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.234 мкг | 10 мкг | 12.3% | 10% | 810 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1841 мг | 2 мг | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Медь, Cu | 103.4 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.3% | 967 г |
| Молибден, Mo | 1.487 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.7% | 4707 г |
| Никель, Ni | 8.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.07 мкг | 55 мкг | 25.6% | 20.7% | 391 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10015 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 2.2402 мг | 12 мг | 18.7% | 15.1% | 536 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.865 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо по-мегрельски составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».