Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый паштет

Фасоль, зерно (Варка) 50 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.1% 1118 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.5% 1752 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 27.9% 408 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.6% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.9 мкг 900 мкг 43.8% 49.9% 228 г
бета Каротин 2.365 мг 5 мг 47.3% 53.9% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 9.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 15.3% 744 г
Витамин В4, холин 34.02 мг 500 мг 6.8% 7.7% 1470 г
Витамин В5, пантотеновая 1.258 мг 5 мг 25.2% 28.7% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 15.6% 733 г
Витамин В9, фолаты 36.681 мкг 400 мкг 9.2% 10.5% 1090 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 7.9% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.3% 4902 г
Витамин Н, биотин 7.424 мкг 50 мкг 14.8% 16.9% 673 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.0244 мг 20 мг 20.1% 22.9% 497 г
Ниацин 2.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 549.34 мг 2500 мг 22% 25.1% 455 г
Кальций, Ca 46.98 мг 1000 мг 4.7% 5.4% 2129 г
Кремний, Si 27.948 мг 30 мг 93.2% 106.2% 107 г
Магний, Mg 39.69 мг 400 мг 9.9% 11.3% 1008 г
Натрий, Na 16.36 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7946 г
Сера, S 61.14 мг 1000 мг 6.1% 6.9% 1636 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 25.4% 448 г
Хлор, Cl 42.79 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480.5 мкг ~
Бор, B 194.3 мкг ~
Ванадий, V 63.97 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 10.9% 1046 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 9.3% 1224 г
Кобальт, Co 12.162 мкг 10 мкг 121.6% 138.5% 82 г
Литий, Li 2.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.4485 мг 2 мг 22.4% 25.5% 446 г
Медь, Cu 381 мкг 1000 мкг 38.1% 43.4% 262 г
Молибден, Mo 14.279 мкг 70 мкг 20.4% 23.2% 490 г
Никель, Ni 39.782 мкг ~
Рубидий, Rb 129.9 мкг ~
Селен, Se 16.921 мкг 55 мкг 30.8% 35.1% 325 г
Стронций, Sr 12.51 мкг ~
Титан, Ti 57.86 мкг ~
Фтор, F 34.5 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11594 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 20.4% 559 г
Цинк, Zn 1.0961 мг 12 мг 9.1% 10.4% 1095 г
Цирконий, Zr 3.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый паштет составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».