| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 143 г |
| Морковь (Тушение) | 137 г |
| Томатная паста. Консервы | 66 г |
| Вода | 301 г |
| Сахар песок | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 552 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9% | 697 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.5% | 505 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.2 мкг | 900 мкг | 37.2% | 23.4% | 268 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.822 мг | 5 мг | 36.4% | 22.9% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 47.32 мг | 500 мг | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 6.7% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 11.1% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.355 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.4% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 3.4% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 3.3% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 6.099 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.7% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2476 мг | 20 мг | 36.2% | 22.8% | 276 г |
| Ниацин | 4.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.14 мг | 2500 мг | 9.5% | 6% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Кремний, Si | 4.476 мг | 30 мг | 14.9% | 9.4% | 670 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1751 г |
| Натрий, Na | 84.89 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Сера, S | 119.12 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.5% | 839 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 8.9% | 712 г |
| Хлор, Cl | 136.09 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.7% | 1690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1272 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 9.672 мкг | 10 мкг | 96.7% | 60.9% | 103 г |
| Литий, Li | 0.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.2% | 1961 г |
| Медь, Cu | 106.58 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.7% | 938 г |
| Молибден, Mo | 8.517 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.903 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.7% | 932 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.63 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3400 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Цинк, Zn | 1.4697 мг | 12 мг | 12.2% | 7.7% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.948 г | min 16.8 г | 29.5% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с курицей составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».