| Салат романо (римский салат, ромен) | 150 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 150 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Дижонская Горчица [Торчин] | 10 г |
| Уксус винный 3% | 15 г |
| Спаржа, вареная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.3% | 1013 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.9% | 1244 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 22.9% | 540 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.78 мг | 5 мг | 35.6% | 44.1% | 281 г |
| Ликопин | 6.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 892.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 34.04 мг | 500 мг | 6.8% | 8.4% | 1469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 15% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 15.2% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.947 мкг | 400 мкг | 20.7% | 25.7% | 482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.02 мкг | 3 мкг | 34% | 42.1% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 6.7% | 1856 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.474 мкг | 10 мкг | 34.7% | 43% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 12.3% | 1008 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.253 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.9 мкг | 120 мкг | 37.4% | 46.3% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0972 мг | 20 мг | 15.5% | 19.2% | 646 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.42 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4995 г |
| Кремний, Si | 5.579 мг | 30 мг | 18.6% | 23% | 538 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2299 г |
| Натрий, Na | 24.87 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5227 г |
| Сера, S | 0.68 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 15.5% | 802 г |
| Хлор, Cl | 2.63 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 87452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2736 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 5.8% | 2146 г |
| Медь, Cu | 68.42 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.4% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 0.105 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.021 мкг | 55 мкг | 16.4% | 20.3% | 610 г |
| Фтор, F | 4.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84211 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.3337 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 123.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.272 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».