Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины Тамара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины Тамара

Протеиновый Коктейль Формула 1 Шоколадное Печенье [Herbalife] 2 г
Яйцо куриное 110 г
Сметана 15% жирности 25 г
Грецкий орех 60 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины Тамара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 7% 452 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 12.3% 258 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 1.8% 1795 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 4.2% 754 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 3.9% 804 г
Витамин В4, холин 117.51 мг 500 мг 23.5% 7.4% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 4.8% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 4% 787 г
Витамин В9, фолаты 21.498 мкг 400 мкг 5.4% 1.7% 1861 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 2.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 2.9% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 1.9% 1672 г
Витамин Н, биотин 13.058 мкг 50 мкг 26.1% 8.3% 383 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6629 мг 20 мг 13.3% 4.2% 751 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.23 мг 2500 мг 9.5% 3% 1054 г
Кальций, Ca 56.89 мг 1000 мг 5.7% 1.8% 1758 г
Кремний, Si 14.382 мг 30 мг 47.9% 15.2% 209 г
Магний, Mg 35.9 мг 400 мг 9% 2.9% 1114 г
Натрий, Na 69.29 мг 1300 мг 5.3% 1.7% 1876 г
Сера, S 99.72 мг 1000 мг 10% 3.2% 1003 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 6.7% 473 г
Хлор, Cl 77.68 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 3% 1045 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 2.1% 1524 г
Кобальт, Co 6.388 мкг 10 мкг 63.9% 20.2% 157 г
Литий, Li 1.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.4616 мг 2 мг 23.1% 7.3% 433 г
Медь, Cu 178.5 мкг 1000 мкг 17.9% 5.7% 560 г
Молибден, Mo 4.872 мкг 70 мкг 7% 2.2% 1437 г
Никель, Ni 42.816 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 14.243 мкг 55 мкг 25.9% 8.2% 386 г
Стронций, Sr 56.54 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 195.7 мкг 4000 мкг 4.9% 1.6% 2044 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2033 г
Цинк, Zn 1.0794 мг 12 мг 9% 2.9% 1112 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.777 г min 16.8 г 34.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.264 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.663 г от 11.2 до 20.6 г 86.3% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.62 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Маффины Тамара составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».