Мой здоровый рацион

Рецепт маффины творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маффины творожные

творог Удоево 2 320 г
Овсяные хлопья "геркулес" 170 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.8% 517 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.6% 602 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4% 1135 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.3% 17220 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2601 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин В4, холин 44.77 мг 500 мг 9% 4.1% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.425 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5387 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.724 мг 15 мг 18.2% 8.3% 551 г
Витамин Н, биотин 8.332 мкг 50 мкг 16.7% 7.7% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7774 мг 20 мг 8.9% 4.1% 1125 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.82 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2236 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4307 г
Магний, Mg 38.1 мг 400 мг 9.5% 4.4% 1050 г
Натрий, Na 152.06 мг 1300 мг 11.7% 5.4% 855 г
Сера, S 48.84 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2048 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 6.8% 675 г
Хлор, Cl 239.65 мг 2300 мг 10.4% 4.8% 960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 3.4% 1325 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 12.8% 358 г
Марганец, Mn 1.0834 мг 2 мг 54.2% 24.8% 185 г
Медь, Cu 139.01 мкг 1000 мкг 13.9% 6.4% 719 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 6019 г
Селен, Se 12.374 мкг 55 мкг 22.5% 10.3% 444 г
Фтор, F 20.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19980 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 1.0249 мг 12 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.065 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность маффины творожные составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».