| Лук репчатый | 110 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Морковь | 95 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Баклажан, вареный, с солью | 300 г |
| Фасоль красная. 6 соток. Конс | 275 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.5% | 3167 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.7% | 1176 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.3 мкг | 900 мкг | 17.1% | 29.5% | 583 г |
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 32.6% | 528 г |
| Ликопин | 385.984 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.164 мкг | 400 мкг | 3% | 5.2% | 3288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.9 мг | 90 мг | 23.2% | 40% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 9.8% | 1746 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 37.6% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6055 мг | 20 мг | 3% | 5.2% | 3303 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.11 мг | 2500 мг | 6.6% | 11.4% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4460 г |
| Кремний, Si | 19.3 мг | 30 мг | 64.3% | 110.9% | 155 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 5.3% | 3231 г |
| Натрий, Na | 92.56 мг | 1300 мг | 7.1% | 12.2% | 1404 г |
| Сера, S | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 4897 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 5.2% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 18.94 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 3.8% | 4651 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.552 мкг | 10 мкг | 15.5% | 26.7% | 644 г |
| Литий, Li | 0.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 10.3% | 1669 г |
| Медь, Cu | 54.49 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.3% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 4.848 мкг | 70 мкг | 6.9% | 11.9% | 1444 г |
| Никель, Ni | 5.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 28351 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21517 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2674 мг | 12 мг | 2.2% | 3.8% | 4488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушенные с фасолью составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».