Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Тыква (Припускание) 250 г
Творог Пискарёвский 5% (Сыры и творог) 180 г
Корица, молотая 3 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 25 г
Пшеничные отруби 40 г
Сахзам 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.9% 768 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.8% 2355 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 25.1% 364 г
Вода 143.2 г 2273 г 6.3% 5.8% 1587 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 15.3% 599 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 13.8% 662 г
бета Криптоксантин 0.909 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.6% 1651 г
Витамин В4, холин 39.46 мг 500 мг 7.9% 7.2% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 10.2% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 10.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 16.066 мкг 400 мкг 4% 3.7% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.227 мг 15 мг 8.2% 7.5% 1222 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.005 мг 20 мг 10% 9.1% 998 г
Ниацин 1.17 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.03 мг 2500 мг 11% 10.1% 906 г
Кальций, Ca 44.05 мг 1000 мг 4.4% 4% 2270 г
Кремний, Si 16.556 мг 30 мг 55.2% 50.5% 181 г
Магний, Mg 50.68 мг 400 мг 12.7% 11.6% 789 г
Натрий, Na 19.88 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6539 г
Сера, S 43.09 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2321 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 14.1% 648 г
Хлор, Cl 27.7 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 49.61 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 9.5% 962 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 15.2% 604 г
Марганец, Mn 1.1754 мг 2 мг 58.8% 53.7% 170 г
Медь, Cu 215.31 мкг 1000 мкг 21.5% 19.7% 464 г
Молибден, Mo 3.201 мкг 70 мкг 4.6% 4.2% 2187 г
Никель, Ni 2.483 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 10.576 мкг 55 мкг 19.2% 17.6% 520 г
Фтор, F 53.53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7472 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.9294 мг 12 мг 7.7% 7% 1291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».