Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с рисом яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с рисом яйцом и луком

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Сахар песок 6 г
Сметана 20% жирности 70 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 249 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 710 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Миладора] 18 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 307 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 88 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 280 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Миладора] 112 г
Вода водопроводная, городская 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с рисом яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.7% 1169 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.5% 571 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.8% 747 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 2.9% 1485 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1682 г
Витамин В4, холин 59.26 мг 500 мг 11.9% 5.1% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.629 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 2% 2137 г
Витамин Н, биотин 4.305 мкг 50 мкг 8.6% 3.7% 1161 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.8518 мг 20 мг 9.3% 4% 1080 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.97 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2405 г
Кальций, Ca 39.15 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2554 г
Кремний, Si 1.655 мг 30 мг 5.5% 2.4% 1813 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 1.3% 3281 г
Натрий, Na 282.8 мг 1300 мг 21.8% 9.4% 460 г
Сера, S 56.44 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1772 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 4.3% 1003 г
Хлор, Cl 349.33 мг 2300 мг 15.2% 6.5% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.4 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 32.74 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 10.7% 403 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.3141 мг 2 мг 15.7% 6.8% 637 г
Медь, Cu 68.41 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1462 г
Молибден, Mo 7.614 мкг 70 мкг 10.9% 4.7% 919 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 8.077 мкг 55 мкг 14.7% 6.3% 681 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 29.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13486 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.5655 мг 12 мг 4.7% 2% 2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность пирожки с рисом яйцом и луком составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».