Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из чечевицы

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 150 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.8% 864 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.2% 1825 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 29.3% 260 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 8.5% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В4, холин 32.06 мг 500 мг 6.4% 4.9% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 9.5% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 177.451 мкг 400 мкг 44.4% 33.8% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.0392 мг 20 мг 5.2% 4% 1925 г
Макроэлементы
Калий, K 361.78 мг 2500 мг 14.5% 11% 691 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5362 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 6.7% 1133 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65000 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 16.8% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.273 мг 18 мг 18.2% 13.9% 550 г
Марганец, Mn 0.4843 мг 2 мг 24.2% 18.4% 413 г
Медь, Cu 246.08 мкг 1000 мкг 24.6% 18.7% 406 г
Селен, Se 2.745 мкг 55 мкг 5% 3.8% 2004 г
Цинк, Zn 1.2451 мг 12 мг 10.4% 7.9% 964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Паштет из чечевицы составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».