Мой здоровый рацион

Рецепт КЕЙК АКИС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕЙК АКИС

Яйцо куриное (Запекание) 214 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Кокосовое масло (жидкое) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Какао-порошок 28 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕЙК АКИС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.6 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.4% 1246 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 14.3% 207 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 2.4% 1244 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 120.3 г 2273 г 5.3% 1.6% 1889 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 3.7% 802 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1475 г
Витамин В4, холин 70.57 мг 500 мг 14.1% 4.2% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.854 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4059 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 1.8% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 1.4% 2044 г
Витамин Н, биотин 4.996 мкг 50 мкг 10% 2.9% 1001 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7165 мг 20 мг 8.6% 2.5% 1165 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.72 мг 2500 мг 4.3% 1.3% 2321 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4246 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 1% 2924 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2106 г
Натрий, Na 31.94 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 4070 г
Сера, S 59.78 мг 1000 мг 6% 1.8% 1673 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 3.2% 932 г
Хлор, Cl 41.86 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 2.5% 1195 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3055 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 7.7% 382 г
Марганец, Mn 0.2856 мг 2 мг 14.3% 4.2% 700 г
Медь, Cu 174.94 мкг 1000 мкг 17.5% 5.2% 572 г
Молибден, Mo 6.207 мкг 70 мкг 8.9% 2.6% 1128 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 8.619 мкг 55 мкг 15.7% 4.6% 638 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15804 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.6424 мг 12 мг 5.4% 1.6% 1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.345 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 1.264 г ~
10:0 Каприновая 1.208 г ~
12:0 Лауриновая 7.559 г ~
14:0 Миристиновая 3.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.773 г min 16.8 г 28.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность КЕЙК АКИС составляет 339,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».