| Фарш для котлет 16.03.2019 | 625 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 17.9% | 422 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.3% | 1037 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 227.5 г | 2273 г | 10% | 7.6% | 999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3879 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 88.26 мг | 500 мг | 17.7% | 13.4% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 10.1% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 16.3% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.086 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.3% | 2341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.61 мкг | 3 мкг | 87% | 65.8% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.16 мг | 90 мг | 19.1% | 14.4% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 8.5% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 5.171 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.8% | 967 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 12.7% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8815 мг | 20 мг | 19.4% | 14.7% | 515 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.31 мг | 2500 мг | 13.2% | 10% | 757 г |
| Кальций, Ca | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3117 г |
| Кремний, Si | 15.196 мг | 30 мг | 50.7% | 38.3% | 197 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 5.3% | 1430 г |
| Натрий, Na | 121.99 мг | 1300 мг | 9.4% | 7.1% | 1066 г |
| Сера, S | 241.09 мг | 1000 мг | 24.1% | 18.2% | 415 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 18.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 181.26 мг | 2300 мг | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.118 мг | 18 мг | 11.8% | 8.9% | 850 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.8% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 9.122 мкг | 10 мкг | 91.2% | 68.9% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 5.3% | 1419 г |
| Медь, Cu | 206.8 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 15.6% | 484 г |
| Молибден, Mo | 13.265 мкг | 70 мкг | 19% | 14.4% | 528 г |
| Никель, Ni | 12.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.253 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.5% | 1691 г |
| Фтор, F | 70.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5696 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 14% | 541 г |
| Цинк, Zn | 3.212 мг | 12 мг | 26.8% | 20.3% | 374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные котлеты 16.03.2019 6 порций по 2 котлеты, скор итоговый вес составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».