Мой здоровый рацион

Рецепт Голяшка с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голяшка с чесноком и майонезом

Курица, 1 категории 717 г
Чеснок, сырой 16 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голяшка с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 7.5% 472 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 15.1% 234 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 2.5% 1398 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.7% 1314 г
Витамин В4, холин 67.58 мг 500 мг 13.5% 4.8% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 4.7% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 8.4% 423 г
Витамин В9, фолаты 3.759 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10641 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 5.6% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.033 мг 15 мг 26.9% 9.5% 372 г
Витамин Н, биотин 8.607 мкг 50 мкг 17.2% 6.1% 581 г
Витамин РР, НЭ 10.8328 мг 20 мг 54.2% 19.1% 185 г
Ниацин 6.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.25 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1395 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4715 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2282 г
Натрий, Na 121.56 мг 1300 мг 9.4% 3.3% 1069 г
Сера, S 160.1 мг 1000 мг 16% 5.6% 625 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 6.7% 528 г
Хлор, Cl 66.28 мг 2300 мг 2.9% 1% 3470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 3% 1176 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Кобальт, Co 10.329 мкг 10 мкг 103.3% 36.5% 97 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4057 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 2.6% 1340 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1626 г
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20147 г
Фтор, F 111.9 мкг 4000 мкг 2.8% 1% 3575 г
Хром, Cr 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 5.5% 645 г
Цинк, Zn 1.7954 мг 12 мг 15% 5.3% 668 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.22 г ~
Лизин 1.374 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.992 г ~
Аспарагиновая кислота 1.412 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 1.166 г ~
Глутаминовая кислота 2.236 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 1.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.353 г min 16.8 г 55.7% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.967 г от 11.2 до 20.6 г 71.1% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Голяшка с чесноком и майонезом составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».