Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца мясная

Тесто для пиццы 598 г
Кетчуп 140 г
Докторская Великолукская 60 г
Колбаса Русская Нерехта 75 г
Колбаса полукопченая, минская 200 г
Сосиски Баварские (Владимирский стандарт) 66 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 76 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 134 г
Салат морковь по-корейски 104 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.8% 639 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 9.7% 381 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 3.9% 952 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.1% 909 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.4 мкг 900 мкг 21.8% 8% 458 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 7.2% 511 г
Ликопин 1229.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 4.2% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.8% 968 г
Витамин В4, холин 29.09 мг 500 мг 5.8% 2.1% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 17.862 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 3.5% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 3% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 2.6% 1408 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.255 мг ~
Витамин Н, биотин 1.591 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3143 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.7334 мг 20 мг 13.7% 5.1% 732 г
Ниацин 1.043 мг ~
Бетаин 8.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.23 мг 2500 мг 10.7% 3.9% 932 г
Кальций, Ca 137.23 мг 1000 мг 13.7% 5.1% 729 г
Кремний, Si 4.063 мг 30 мг 13.5% 5% 738 г
Магний, Mg 38.03 мг 400 мг 9.5% 3.5% 1052 г
Натрий, Na 809.31 мг 1300 мг 62.3% 23% 161 г
Сера, S 75.12 мг 1000 мг 7.5% 2.8% 1331 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 10.1% 365 г
Хлор, Cl 559.69 мг 2300 мг 24.3% 9% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.7 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 3.5% 1053 г
Йод, I 14.47 мкг 150 мкг 9.6% 3.5% 1037 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 6.2% 592 г
Литий, Li 8.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.61 мг 2 мг 30.5% 11.3% 328 г
Медь, Cu 105.34 мкг 1000 мкг 10.5% 3.9% 949 г
Молибден, Mo 5.215 мкг 70 мкг 7.5% 2.8% 1342 г
Никель, Ni 2.297 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 11.707 мкг 55 мкг 21.3% 7.9% 470 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26178 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Цинк, Zn 1.1607 мг 12 мг 9.7% 3.6% 1034 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.833 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.58 мг max 300 мг
Кампестерол 0.052 мг ~
Стигмастерол 0.013 мг ~
бета Ситостерол 2.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.522 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.829 г min 16.8 г 28.7% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца мясная составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».