Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу

Лечо [4 Сезона] 400 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 10 г
Цветная капуста (Жарка) 313 г
Зелёный горошек замороженный 119 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Все потушить. Потушить.Обязательно куркума

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.7% 2923 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.7% 4000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.8% 3369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.1% 2500 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 3.4% 6705 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 4.8% 4839 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 5% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5143 г
Витамин В4, холин 16.95 мг 500 мг 3.4% 7.7% 2950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 15.2% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.105 мкг 400 мкг 2.3% 5.2% 4393 г
Витамин C, аскорбиновая 16.53 мг 90 мг 18.4% 41.8% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.8% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8897 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 14.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.3603 мг 20 мг 1.8% 4.1% 5551 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.75 мг 2500 мг 2.8% 6.4% 3584 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 3% 7746 г
Кремний, Si 8.139 мг 30 мг 27.1% 61.6% 369 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 3.9% 6006 г
Натрий, Na 3.96 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32828 г
Сера, S 7.88 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12690 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 5% 4651 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 196581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.3 мкг ~
Бор, B 184.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 5.7% 4000 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12931 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 10% 2294 г
Медь, Cu 18.9 мкг 1000 мкг 1.9% 4.3% 5291 г
Молибден, Mo 2.988 мкг 70 мкг 4.3% 9.8% 2343 г
Никель, Ni 3.393 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19366 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 0.79 мкг 4000 мкг 506329 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5682 г
Цинк, Zn 0.1245 мг 12 мг 1% 2.3% 9639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.736 мг ~

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».