Мой здоровый рацион

Рецепт Дранники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дранники

Картофель 460 г
Яйцо куриное 134 г
Лук зеленый (перо) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.1% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.1% 1422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 9.1% 959 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 9.2% 952 г
Витамин В4, холин 77.68 мг 500 мг 15.5% 13.6% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 11.1% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 14.2% 619 г
Витамин В9, фолаты 10.388 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3851 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 19.8% 443 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4732 г
Витамин Н, биотин 5.563 мкг 50 мкг 11.1% 9.7% 899 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 9.1% 960 г
Витамин РР, НЭ 2.6528 мг 20 мг 13.3% 11.6% 754 г
Ниацин 1.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 576.66 мг 2500 мг 23.1% 20.2% 434 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 2.6% 3296 г
Кремний, Si 46.32 мг 30 мг 154.4% 135.2% 65 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 5.6% 1567 г
Натрий, Na 41.15 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3159 г
Сера, S 78.14 мг 1000 мг 7.8% 6.8% 1280 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 11.6% 751 г
Хлор, Cl 98.88 мг 2300 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 820.3 мкг ~
Бор, B 119.9 мкг ~
Ванадий, V 137.8 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 7.6% 1152 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 5.9% 1491 г
Кобальт, Co 7.728 мкг 10 мкг 77.3% 67.7% 129 г
Литий, Li 71.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.8% 1130 г
Медь, Cu 156.93 мкг 1000 мкг 15.7% 13.7% 637 г
Молибден, Mo 10.248 мкг 70 мкг 14.6% 12.8% 683 г
Никель, Ni 4.747 мкг ~
Рубидий, Rb 489 мкг ~
Селен, Se 8.506 мкг 55 мкг 15.5% 13.6% 647 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Фтор, F 46.82 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8543 г
Хром, Cr 10.53 мкг 50 мкг 21.1% 18.5% 475 г
Цинк, Zn 0.6479 мг 12 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 1.078 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Дранники составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».