| Свинина, вырезка (Тушение) | 285 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 62 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Свинина, сало | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 80 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9% | 938 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.5% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.3% | 588 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 12.5% | 670 г |
| бета Каротин | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 13.6% | 616 г |
| бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 16.9% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 29.82 мг | 500 мг | 6% | 5% | 1677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.9% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.916 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.315 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.5% | 1508 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4499 мг | 20 мг | 12.2% | 10.2% | 816 г |
| Ниацин | 1.825 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.85 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.9% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5198 г |
| Кремний, Si | 20.649 мг | 30 мг | 68.8% | 57.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 58.64 мг | 400 мг | 14.7% | 12.3% | 682 г |
| Натрий, Na | 206.63 мг | 1300 мг | 15.9% | 13.3% | 629 г |
| Сера, S | 82.84 мг | 1000 мг | 8.3% | 7% | 1207 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 14.1% | 594 г |
| Хлор, Cl | 35.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 9.6% | 868 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 4.588 мкг | 10 мкг | 45.9% | 38.5% | 218 г |
| Литий, Li | 2.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4638 мг | 2 мг | 23.2% | 19.5% | 431 г |
| Медь, Cu | 198.3 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 16.6% | 504 г |
| Молибден, Mo | 12.715 мкг | 70 мкг | 18.2% | 15.3% | 551 г |
| Никель, Ni | 6.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.532 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.3% | 3590 г |
| Стронций, Sr | 65.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6017 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.9% | 845 г |
| Цинк, Zn | 1.2319 мг | 12 мг | 10.3% | 8.6% | 974 г |
| Цирконий, Zr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность греча с мясом составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».