| Яблоко | 100 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 135 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Ванильный экстракт | 10 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 7% | 528 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 5.7% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5374 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.6% | 1413 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 1.233 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.3% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 72.17 мг | 500 мг | 14.4% | 5.3% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4.6% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 3.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.874 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.6% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 2% | 1829 г |
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.021 мкг | 50 мкг | 14% | 5.2% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3975 мг | 20 мг | 12% | 4.4% | 834 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.33 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Кальций, Ca | 140.1 мг | 1000 мг | 14% | 5.2% | 714 г |
| Кремний, Si | 7.036 мг | 30 мг | 23.5% | 8.7% | 426 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 2.7% | 1384 г |
| Натрий, Na | 66.29 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Сера, S | 78.81 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.9% | 1269 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 8.6% | 428 г |
| Хлор, Cl | 98.62 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.6% | 2332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 3.2% | 1164 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 3.685 мкг | 10 мкг | 36.9% | 13.6% | 271 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5026 мг | 2 мг | 25.1% | 9.2% | 398 г |
| Медь, Cu | 122.7 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.5% | 815 г |
| Молибден, Mo | 5.538 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.9% | 1264 г |
| Никель, Ni | 21.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.769 мкг | 55 мкг | 15.9% | 5.9% | 627 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.62 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4366 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.9291 мг | 12 мг | 7.7% | 2.8% | 1292 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | min 16.8 г | 18% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.474 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог со сгущенкой составляет 271,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».