Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла (Жарка) 425 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 100 г
Масло Растительное [Олейна] 26 г
Уксус спиртовой 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.9% 3619 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.8% 949 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.1% 2489 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.3% 909 г
Вода 166.1 г 2273 г 7.3% 7.5% 1368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 1.1% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 12.063 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3316 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3318 мг 20 мг 1.7% 1.7% 6028 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.03 мг 2500 мг 8.6% 8.8% 1168 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3137 г
Кремний, Si 73.308 мг 30 мг 244.4% 251.2% 41 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 4.3% 2404 г
Натрий, Na 456.88 мг 1300 мг 35.1% 36.1% 285 г
Сера, S 8.46 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11820 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 4.2% 2424 г
Хлор, Cl 691.54 мг 2300 мг 30.1% 30.9% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 259.8 мкг ~
Ванадий, V 64.96 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 6.2% 1678 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 4.4% 2308 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 20.8% 495 г
Литий, Li 55.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.6188 мг 2 мг 30.9% 31.8% 323 г
Медь, Cu 133.26 мкг 1000 мкг 13.3% 13.7% 750 г
Молибден, Mo 10.48 мкг 70 мкг 15% 15.4% 668 г
Никель, Ni 12.991 мкг ~
Рубидий, Rb 420.4 мкг ~
Селен, Se 0.683 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8053 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21529 г
Хром, Cr 18.56 мкг 50 мкг 37.1% 38.1% 269 г
Цинк, Zn 0.4016 мг 12 мг 3.3% 3.4% 2988 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.874 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».