| Цветная капуста (Варка без слива) | 350 г |
| Морковь (Пассерование) | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Картофель (Варка без слива) | 60 г |
| Масло сливочное крестьянское несолёное (Масла и жиры) | 3 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Филе Бедра [Первая Свежесть] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9623 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 9.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 6.3% | 9333 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 4.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 17.1% | 3333 г |
| Вода | 96.4 г | 2273 г | 4.2% | 24% | 2358 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 28% | 2045 г |
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 32% | 1792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 9.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 7.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 11.4% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 21.7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 12.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.879 мкг | 400 мкг | 1% | 5.7% | 10312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 40% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 2.3% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 17.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2667 мг | 20 мг | 1.3% | 7.4% | 7499 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.03 мг | 2500 мг | 2.9% | 16.6% | 3423 г |
| Кальций, Ca | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.3% | 8985 г |
| Кремний, Si | 4.34 мг | 30 мг | 14.5% | 82.9% | 691 г |
| Магний, Mg | 6.3 мг | 400 мг | 1.6% | 9.1% | 6349 г |
| Натрий, Na | 50.37 мг | 1300 мг | 3.9% | 22.3% | 2581 г |
| Сера, S | 7.68 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.6% | 13021 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 10.3% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 5.41 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.1% | 42514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 11.4% | 5070 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.9% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 19.4% | 2941 г |
| Литий, Li | 1.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 9.7% | 6061 г |
| Медь, Cu | 18.11 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 10.3% | 5522 г |
| Молибден, Mo | 2.92 мкг | 70 мкг | 4.2% | 24% | 2397 г |
| Никель, Ni | 1.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 41353 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.62 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 13.1% | 4319 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5.1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.1003 мг | 12 мг | 0.8% | 4.6% | 11964 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 17,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».