Мой здоровый рацион

Рецепт ОБЕД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОБЕД

Фасоль, зерно (Варка) 350 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 70 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 130 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 60 г
Подсолнечное масло 12 г
Томатный соус, консервированный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОБЕД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.9% 458 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.2% 875 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.8% 948 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 15% 303 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.9% 5154 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 9% 504 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 9.6% 474 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Ликопин 302.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 6.1% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.1% 1098 г
Витамин В4, холин 69.74 мг 500 мг 13.9% 6.3% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 8.4% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.61 мг 2 мг 30.5% 13.8% 328 г
Витамин В9, фолаты 48.964 мкг 400 мкг 12.2% 5.5% 817 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 5% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 2% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 3.7% 1242 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12594 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 5.1172 мг 20 мг 25.6% 11.6% 391 г
Ниацин 1.002 мг ~
Бетаин 2.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 670.04 мг 2500 мг 26.8% 12.2% 373 г
Кальций, Ca 87.87 мг 1000 мг 8.8% 4% 1138 г
Кремний, Si 49.348 мг 30 мг 164.5% 74.6% 61 г
Магний, Mg 62.52 мг 400 мг 15.6% 7.1% 640 г
Натрий, Na 54.45 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2388 г
Сера, S 87.77 мг 1000 мг 8.8% 4% 1139 г
Фосфор, P 311.6 мг 800 мг 39% 17.7% 257 г
Хлор, Cl 37.43 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.3 мкг ~
Бор, B 286.2 мкг ~
Ванадий, V 104.99 мкг ~
Железо, Fe 3.428 мг 18 мг 19% 8.6% 525 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2180 г
Кобальт, Co 10.167 мкг 10 мкг 101.7% 46.1% 98 г
Литий, Li 1.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.7257 мг 2 мг 36.3% 16.5% 276 г
Медь, Cu 336.5 мкг 1000 мкг 33.7% 15.3% 297 г
Молибден, Mo 21.725 мкг 70 мкг 31% 14.1% 322 г
Никель, Ni 88.681 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 20.584 мкг 55 мкг 37.4% 17% 267 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Титан, Ti 76.09 мкг ~
Фтор, F 31.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12899 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 5% 903 г
Цинк, Zn 2.4914 мг 12 мг 20.8% 9.4% 482 г
Цирконий, Zr 8.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.021 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.399 г ~
Лизин 1.365 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.856 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 2.609 г ~
Пролин 1.091 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.87 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.687 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.633 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность ОБЕД составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок