| Навага дальневосточная | 280 г |
| Овощи-гриль с итальянскими травами | 180 г |
| Фасоль стручковая, зеленая | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Картофель | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 250 г |
В сотейнике разогреть масло подсолнечное, припустить на нем лук. Добавить нарезанные дольками и соломкой овощи, тушить 7 минут. сверху выложить кусочки рыбы, добавить соль, специи, воду, сметану. Тушить на медленном огне до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.9% | 1583 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.6% | 1474 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 4.4% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3% | 4787 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.604 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.766 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 90.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.4% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.193 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4% | 3574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 5.8% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.067 мг | 15 мг | 7.1% | 10.1% | 1406 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 11.5% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1993 мг | 20 мг | 6% | 8.5% | 1668 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.44 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.2% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 64.39 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.1% | 1553 г |
| Кремний, Si | 3.348 мг | 30 мг | 11.2% | 15.9% | 896 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2185 г |
| Натрий, Na | 205.97 мг | 1300 мг | 15.8% | 22.4% | 631 г |
| Сера, S | 46.04 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.5% | 2172 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 13.2% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 323.67 мг | 2300 мг | 14.1% | 20% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2550 г |
| Йод, I | 39.25 мкг | 150 мкг | 26.2% | 37.2% | 382 г |
| Кобальт, Co | 5.661 мкг | 10 мкг | 56.6% | 80.3% | 177 г |
| Литий, Li | 4.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 11.6% | 1214 г |
| Медь, Cu | 68.21 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.6% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 5.7% | 2471 г |
| Никель, Ni | 2.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 207.24 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 7.4% | 1930 г |
| Хром, Cr | 14.82 мкг | 50 мкг | 29.6% | 42% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.3778 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3176 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.705 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в сметане на овощной подушке составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».