| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 144 г |
| Сыр Гауда (Русские традиции) | 28 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.5 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.4% | 1206 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 8.4% | 348 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 5.5% | 528 г |
| Углеводы (общие) | 31.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.4% | 541 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.4% | 6618 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 25.82 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 555.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 3.7% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 19.7 мг | 500 мг | 3.9% | 1.1% | 2538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.998 мкг | 400 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.373 мг | 15 мг | 42.5% | 12.4% | 235 г |
| гамма Токоферол | 0.762 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3058 мг | 20 мг | 11.5% | 3.3% | 867 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.58 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.7% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 49.36 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2026 г |
| Кремний, Si | 0.787 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3812 г |
| Магний, Mg | 57.82 мг | 400 мг | 14.5% | 4.2% | 692 г |
| Натрий, Na | 481.69 мг | 1300 мг | 37.1% | 10.8% | 270 г |
| Сера, S | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 5.1% | 575 г |
| Хлор, Cl | 721.16 мг | 2300 мг | 31.4% | 9.1% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 2.7% | 1059 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.4% | 2088 г |
| Марганец, Mn | 0.3228 мг | 2 мг | 16.1% | 4.7% | 620 г |
| Медь, Cu | 109.27 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.2% | 915 г |
| Молибден, Mo | 3.661 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.5% | 1912 г |
| Никель, Ni | 0.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.089 мкг | 55 мкг | 14.7% | 4.3% | 680 г |
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11930 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.0855 мг | 12 мг | 9% | 2.6% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.819 г | min 16.8 г | 22.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.759 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.9% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузные лепешки составляет 343,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».