| Картофель | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 9.3% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 7.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 18.9% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.976 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.94 мг | 90 мг | 22.2% | 27.9% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7946 мг | 20 мг | 9% | 11.3% | 1114 г |
| Ниацин | 1.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.3 мг | 2500 мг | 22.7% | 28.6% | 441 г |
| Кальций, Ca | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10030 г |
| Кремний, Si | 49.85 мг | 30 мг | 166.2% | 209.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 7.2% | 1744 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26052 г |
| Сера, S | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3135 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 9.1% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 57.83 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.1% | 3977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 857.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 6.3% | 2007 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.2% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 4.985 мкг | 10 мкг | 49.9% | 62.8% | 201 г |
| Литий, Li | 76.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 10.7% | 1180 г |
| Медь, Cu | 139.58 мкг | 1000 мкг | 14% | 17.6% | 716 г |
| Молибден, Mo | 7.976 мкг | 70 мкг | 11.4% | 14.3% | 878 г |
| Никель, Ni | 4.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 498.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13373 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 25% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.3589 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3344 г |
| Цирконий, Zr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка низкокалорийная составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».