Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 5% жирности 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное вареное всмятку 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 16.3% 455 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.1% 1037 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 4.6% 1607 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 10.5% 703 г
Витамин В4, холин 63.6 мг 500 мг 12.7% 9.4% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 29.332 мкг 400 мкг 7.3% 5.4% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 1.005 мкг 3 мкг 33.5% 24.8% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Н, биотин 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 12.8% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1919 мг 20 мг 16% 11.8% 627 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.87 мг 2500 мг 5% 3.7% 1986 г
Кальций, Ca 141.09 мг 1000 мг 14.1% 10.4% 709 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1791 г
Натрий, Na 53.46 мг 1300 мг 4.1% 3% 2432 г
Сера, S 172.51 мг 1000 мг 17.3% 12.8% 580 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 18.2% 407 г
Хлор, Cl 116.68 мг 2300 мг 5.1% 3.8% 1971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 5.1% 1458 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 21.1% 351 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2257 г
Медь, Cu 62.66 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1596 г
Молибден, Mo 6.88 мкг 70 мкг 9.8% 7.2% 1017 г
Олово, Sn 11.51 мкг ~
Селен, Se 25.237 мкг 55 мкг 45.9% 33.9% 218 г
Стронций, Sr 14.6 мкг ~
Фтор, F 33.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12107 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.5177 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».