Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ СЕЛЬДЬ СО СВЕКЛОЙ 19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ СЕЛЬДЬ СО СВЕКЛОЙ 19

свекла печеная 290 г
филе сельди 547 г
Лук репчатый 230 г
ЗАПРАВКА С ДИЖОНСКАЯ ДЛЯ САЛАТОВ 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ СЕЛЬДЬ СО СВЕКЛОЙ 19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.7% 844 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.8% 577 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.9% 3042 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.5% 11839 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.045 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19560 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1089 мг 20 мг 0.5% 0.3% 18365 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.76 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6621 г
Кальций, Ca 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Кремний, Si 0.922 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3254 г
Магний, Mg 2.88 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Натрий, Na 1.48 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 87838 г
Сера, S 12.01 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8326 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 0.9% 6838 г
Хлор, Cl 5.1 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 0.6% 10526 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 5.3% 1075 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Медь, Cu 17.22 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5807 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57895 г
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48309 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.1591 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.5%

Энергетическая ценность САЛАТ СЕЛЬДЬ СО СВЕКЛОЙ 19 составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».