Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с моцареллой и черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с моцареллой и черри

Моцарелла Мини [Bonfesto] 0 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 83 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 0 г
Филе Большое Грудки Индейки [Пава Пава] 0 г
Сок лимонный 0 г
Перец сладкий красный 250 г
Филе Грудки без Кожи [Петелинка] 165 г
Сыр Моцарелла Мини [Galbani] 150 г
Огурец с кожурой 133 г
Петрушка свежая 2 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 23 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 6.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой и черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.1% 974 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.4% 1244 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2735 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 14.6% 809 г
альфа Каротин 1.8 мкг ~
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 16.6% 710 г
бета Криптоксантин 4.253 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 7.492 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5339 г
Витамин C, аскорбиновая 78.08 мг 90 мг 86.8% 102.1% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6787 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 12.4% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.3303 мг 20 мг 1.7% 2% 6055 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.64 мг 2500 мг 3.2% 3.8% 3100 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13986 г
Кремний, Si 6.802 мг 30 мг 22.7% 26.7% 441 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8097 г
Натрий, Na 1.45 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 89655 г
Сера, S 4.46 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22422 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 1.4% 8163 г
Хлор, Cl 6.24 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7229 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 10.9% 1072 г
Литий, Li 26.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 3.9% 2994 г
Медь, Cu 38.7 мкг 1000 мкг 3.9% 4.6% 2584 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 2.6% 4513 г
Никель, Ni 1.562 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 58511 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136519 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.4% 2688 г
Цинк, Zn 0.1763 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с моцареллой и черри составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».