Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из шампиньонов без сливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из шампиньонов без сливок

Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Шампиньоны 300 г
Картофель 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 150 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из шампиньонов без сливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.6% 5091 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.2% 3269 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.4% 2222 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 9.5% 2432 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 14.8% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.066 мкг 400 мкг 1.3% 3% 7896 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 6% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 8.1% 2885 г
Витамин Н, биотин 2.266 мкг 50 мкг 4.5% 10.4% 2207 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2506 мг 20 мг 6.3% 14.6% 1599 г
Ниацин 0.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.46 мг 2500 мг 5.1% 11.8% 1946 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8711 г
Кремний, Si 3.959 мг 30 мг 13.2% 30.6% 758 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 5.1% 4640 г
Натрий, Na 130.08 мг 1300 мг 10% 23.1% 999 г
Сера, S 6.96 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14368 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 8.8% 2667 г
Хлор, Cl 146.79 мг 2300 мг 6.4% 14.8% 1567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 11.74 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 4.6% 5056 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 4.4% 5208 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 57.9% 400 г
Литий, Li 5.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 4.4% 5141 г
Медь, Cu 86.33 мкг 1000 мкг 8.6% 19.9% 1158 г
Молибден, Mo 1.38 мкг 70 мкг 2% 4.6% 5072 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 3.722 мкг 55 мкг 6.8% 15.7% 1478 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 8.16 мкг ~
Фтор, F 4.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 92807 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 11.8% 1969 г
Цинк, Zn 0.0738 мг 12 мг 0.6% 1.4% 16260 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 29.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов без сливок составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».