Мой здоровый рацион

Рецепт мои цукаты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мои цукаты

цукаты помело 105 г
цукаты из папайи 519 г
цукаты из анансов 194 г
Манго сушеное подслащенное 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мои цукаты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.6% 5846 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.5% 7000 г
Углеводы 73.3 г 219 г 33.5% 11% 299 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 73323 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
альфа Каротин 2.073 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1% 3378 г
бета Криптоксантин 5.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11186 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 12.817 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3121 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 2.9% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 1.7% 1979 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.377 мг 20 мг 1.9% 0.6% 5305 г
Макроэлементы
Калий, K 52.59 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4754 г
Магний, Mg 3.77 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10610 г
Натрий, Na 30.54 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4257 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.1% 41860 г
Марганец, Mn 1.8849 мг 2 мг 94.2% 30.9% 106 г
Медь, Cu 56.55 мкг 1000 мкг 5.7% 1.9% 1768 г
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Цинк, Zn 0.0565 мг 12 мг 0.5% 0.2% 21239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность мои цукаты составляет 304,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».