| Морковь (Пассерование) | 168 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 308 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 189 г |
| 100% Томатная Паста [Помидорка] | 116 г |
| Вода | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 70 г |
| Фарш котлетный 21.06 | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.3% | 691 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6% | 1750 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.8 мкг | 900 мкг | 26.8% | 28.2% | 374 г |
| бета Каротин | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 30.2% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 42.29 мг | 500 мг | 8.5% | 8.9% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 12.4% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 18.7% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.671 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 16.5% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 8.1% | 1306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 10.1% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1509 мг | 20 мг | 15.8% | 16.6% | 635 г |
| Ниацин | 3.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.08 мг | 2500 мг | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5405 г |
| Кремний, Si | 12.787 мг | 30 мг | 42.6% | 44.8% | 235 г |
| Магний, Mg | 38.69 мг | 400 мг | 9.7% | 10.2% | 1034 г |
| Натрий, Na | 31.89 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 4077 г |
| Сера, S | 121.37 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.7% | 824 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 14% | 755 г |
| Хлор, Cl | 47.89 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 5.8% | 1826 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 5.257 мкг | 10 мкг | 52.6% | 55.4% | 190 г |
| Литий, Li | 0.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1750 г |
| Медь, Cu | 88.86 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.4% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 9.414 мкг | 70 мкг | 13.4% | 14.1% | 744 г |
| Никель, Ni | 5.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.888 мкг | 55 мкг | 12.5% | 13.2% | 798 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.64 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5288 г |
| Хром, Cr | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 21.7% | 486 г |
| Цинк, Zn | 1.1406 мг | 12 мг | 9.5% | 10% | 1052 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 21.06 составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».