Мой здоровый рацион

Рецепт Низкоуглеводная паста со сливками и трюфелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Низкоуглеводная паста со сливками и трюфелем

Макароны из конжака 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Паста из трюфеля и шампиньонов 40 г
Пармезан Dolce Granto 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкоуглеводная паста со сливками и трюфелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.5% 916 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 16.3% 251 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 18.7 г 2273 г 0.8% 0.3% 12155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 3.9% 1050 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 1.2% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.381 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16800 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин Н, биотин 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3937 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1587 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12602 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.57 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 8750 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3663 г
Магний, Mg 2.22 мг 400 мг 0.6% 0.2% 18018 г
Натрий, Na 9.84 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13211 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14327 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 0.4% 10061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5245 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10526 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 6.67 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14993 г
Молибден, Mo 1.587 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4411 г
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43307 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 74074 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.0825 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14545 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.371 г min 16.8 г 20.1% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.9%

Энергетическая ценность Низкоуглеводная паста со сливками и трюфелем составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».