Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка из под курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка из под курицы

Картофель (Жарка) 885 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 58 г
Приправа для Курицы [Галео] 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка из под курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.4% 3304 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.3% 1273 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 10.6% 749 г
Витамин В9, фолаты 5.317 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7523 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 9.8% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.277 мг 15 мг 15.2% 12.1% 659 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9304 мг 20 мг 9.7% 7.7% 1036 г
Ниацин 1.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.11 мг 2500 мг 20.2% 16% 494 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7326 г
Кремний, Si 44.305 мг 30 мг 147.7% 117.2% 68 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 4.3% 1867 г
Натрий, Na 235.1 мг 1300 мг 18.1% 14.4% 553 г
Сера, S 34.57 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2893 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 5.9% 1358 г
Хлор, Cl 350.22 мг 2300 мг 15.2% 12.1% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 762.1 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 132.03 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2156 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3247 г
Кобальт, Co 4.229 мкг 10 мкг 42.3% 33.6% 236 г
Литий, Li 68.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 6% 1317 г
Медь, Cu 129.29 мкг 1000 мкг 12.9% 10.2% 773 г
Молибден, Mo 7.64 мкг 70 мкг 10.9% 8.7% 916 г
Никель, Ni 4.431 мкг ~
Рубидий, Rb 443.1 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20992 г
Стронций, Sr 8.22 мкг ~
Фтор, F 26.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15043 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 14% 564 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3614 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 1.298 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 49%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.247 г от 11.2 до 20.6 г 29% 23%
18:2 Линолевая (ud) 2.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Картошка из под курицы составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».