| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 780 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 22.2% | 260 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3434 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2.3% | 2507 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.4% | 900 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3165 мг | 20 мг | 21.6% | 12.5% | 463 г |
| Ниацин | 4.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.9 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.7% | 751 г |
| Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4519 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Натрий, Na | 52.54 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2474 г |
| Сера, S | 313.47 мг | 1000 мг | 31.3% | 18.1% | 319 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 11.8% | 491 г |
| Хлор, Cl | 113.32 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.8% | 2030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.296 мг | 18 мг | 12.8% | 7.4% | 784 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.4% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 14.717 мкг | 10 мкг | 147.2% | 85% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4525 г |
| Медь, Cu | 132.45 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 7.6% | 755 г |
| Молибден, Mo | 23.547 мкг | 70 мкг | 33.6% | 19.4% | 297 г |
| Фтор, F | 191.32 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2091 г |
| Хром, Cr | 41.21 мкг | 50 мкг | 82.4% | 47.6% | 121 г |
| Цинк, Zn | 2.5019 мг | 12 мг | 20.8% | 12% | 480 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2696.151 г | ~ | |||
| Валин | 1.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.605 г | ~ | |||
| Лизин | 3.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.133 г | ~ | |||
| Треонин | 1.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2663.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.327 г | ~ | |||
| Пролин | 1.663 г | ~ | |||
| Серин | 1.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.898 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | min 16.8 г | 19.3% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.887 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра жареные составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».