| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Творог 5% жирности (Запекание запеканка) | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Морская капуста (ламинария) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 12.6% | 481 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 9% | 676 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 11.8% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 138.9 мг | 500 мг | 27.8% | 16.8% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 10.3% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.256 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.7% | 1649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.018 мкг | 3 мкг | 33.9% | 20.5% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 6.2% | 981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 13.6 мкг | 50 мкг | 27.2% | 16.5% | 368 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3.9% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6029 мг | 20 мг | 18% | 10.9% | 555 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.9 мг | 2500 мг | 11.5% | 7% | 871 г |
| Кальций, Ca | 132.68 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.1% | 754 г |
| Кремний, Si | 6.778 мг | 30 мг | 22.6% | 13.7% | 443 г |
| Магний, Mg | 40.29 мг | 400 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Натрий, Na | 146.48 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.8% | 887 г |
| Сера, S | 207.39 мг | 1000 мг | 20.7% | 12.5% | 482 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 16.7% | 363 г |
| Хлор, Cl | 267.78 мг | 2300 мг | 11.6% | 7% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.265 мг | 18 мг | 18.1% | 11% | 551 г |
| Йод, I | 293.33 мкг | 150 мкг | 195.6% | 118.5% | 51 г |
| Кобальт, Co | 8.289 мкг | 10 мкг | 82.9% | 50.2% | 121 г |
| Литий, Li | 0.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Медь, Cu | 99.58 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.1% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 7.378 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.067 мкг | 55 мкг | 51% | 30.9% | 196 г |
| Стронций, Sr | 33.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4555 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.0707 мг | 12 мг | 8.9% | 5.4% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.205 г | min 16.8 г | 19.1% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность А.А. с творогом,луком и ламинарией составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».