Мой здоровый рацион

Рецепт Вода с карт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вода с карт

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вода с карт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.5 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10206 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.2% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 12.1% 5000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 25.5% 2398 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.6% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 9.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4.8% 12857 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 3% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 7.9% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 20.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.075 мкг 400 мкг 0.5% 3% 19277 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 12.1% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 1.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.347 мг 20 мг 1.7% 10.3% 5764 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.62 мг 2500 мг 4.9% 29.7% 2039 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 4.8% 12469 г
Кремний, Si 10.374 мг 30 мг 34.6% 209.7% 289 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 9.1% 6757 г
Натрий, Na 119.43 мг 1300 мг 9.2% 55.8% 1089 г
Сера, S 11.07 мг 1000 мг 1.1% 6.7% 9033 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 10.3% 5755 г
Хлор, Cl 195.31 мг 2300 мг 8.5% 51.5% 1178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.3 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 30.16 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 7.9% 7965 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 4.8% 12931 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 79.4% 763 г
Литий, Li 15.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 14.5% 4167 г
Медь, Cu 33.92 мкг 1000 мкг 3.4% 20.6% 2948 г
Молибден, Mo 3.168 мкг 70 мкг 4.5% 27.3% 2210 г
Никель, Ni 1.164 мкг ~
Рубидий, Rb 125.3 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 68750 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 83.56 мкг 4000 мкг 2.1% 12.7% 4787 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 26.1% 2347 г
Цинк, Zn 0.1177 мг 12 мг 1% 6.1% 10195 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вода с карт составляет 16,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».