| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка мелким куском) | 212 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 309 г |
| Морковь (Жарка) | 37 г |
| Фасоль спаржевая (Овощи и зелень) | 282 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.9% | 1267 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10% | 1120 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 2.7% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.3% | 1208 г |
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 10% | 1119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 19.26 мг | 500 мг | 3.9% | 4.4% | 2596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.783 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.711 мкг | 3 мкг | 23.7% | 26.6% | 422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 2.5% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.093 мг | 15 мг | 14% | 15.7% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 1.166 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3119 мг | 20 мг | 6.6% | 7.4% | 1525 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.44 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.3% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Кремний, Si | 2.783 мг | 30 мг | 9.3% | 10.4% | 1078 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 3.6% | 3145 г |
| Натрий, Na | 15.74 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8259 г |
| Сера, S | 78.2 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.7% | 1279 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 9.4% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 26.1 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.541 мкг | 10 мкг | 35.4% | 39.7% | 282 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1940 г |
| Медь, Cu | 77.14 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.6% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 4.493 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.2% | 1558 г |
| Никель, Ni | 3.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5499 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.8% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 1.0867 мг | 12 мг | 9.1% | 10.2% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 62% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.542 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами 140319 составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».