Мой здоровый рацион

Рецепт Меню ,,кето,,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меню ,,кето,,

Банан 20 г
Котлета из свинины 40 г
Лакомка кунж ленн сем 5 г
Масло лен 0 г
Морковь тертая 50 г
Печень свиная 15 г
Селедка соленая 30 г
Сыр рос 30 г
Творог5% 20 г
Фасоль стручок 50 г
Яблоко 30 г
Яйцо меланж 100 г
Шоколад горький 5 г
Сметана15% 20 г
Хлеб 30 г
Масло сливочное 81% жирности 20 г
Сливки 31% жирности 50 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меню ,,кето,,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6% 809 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.8% 354 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.4% 3532 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.5% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 737.2 мкг 900 мкг 81.9% 40% 122 г
Ретинол 0.49 мг ~
бета Каротин 1.492 мг 5 мг 29.8% 14.5% 335 г
Лютеин + Зеаксантин 1.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 9.6% 507 г
Витамин В4, холин 69.11 мг 500 мг 13.8% 6.7% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 8.5% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 31.688 мкг 400 мкг 7.9% 3.9% 1262 г
Витамин В12, кобаламин 2.099 мкг 3 мкг 70% 34.1% 143 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 7.2% 682 г
Витамин D, кальциферол 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 10.8% 451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 3.3% 1475 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.088 мкг 50 мкг 14.2% 6.9% 705 г
Витамин К, филлохинон 93.8 мкг 120 мкг 78.2% 38.1% 128 г
Витамин РР, НЭ 3.0598 мг 20 мг 15.3% 7.5% 654 г
Ниацин 0.659 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.6 мг 2500 мг 9.3% 4.5% 1070 г
Кальций, Ca 110.36 мг 1000 мг 11% 5.4% 906 г
Кремний, Si 6.461 мг 30 мг 21.5% 10.5% 464 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 3.7% 1332 г
Натрий, Na 381.17 мг 1300 мг 29.3% 14.3% 341 г
Сера, S 96.53 мг 1000 мг 9.7% 4.7% 1036 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 9.5% 513 г
Хлор, Cl 579.02 мг 2300 мг 25.2% 12.3% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 13.17 мкг ~
Железо, Fe 2.903 мг 18 мг 16.1% 7.9% 620 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1710 г
Кобальт, Co 13.979 мкг 10 мкг 139.8% 68.2% 72 г
Литий, Li 1.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 5.7% 864 г
Медь, Cu 147.71 мкг 1000 мкг 14.8% 7.2% 677 г
Молибден, Mo 8.232 мкг 70 мкг 11.8% 5.8% 850 г
Никель, Ni 6.179 мкг ~
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 14.221 мкг 55 мкг 25.9% 12.6% 387 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 63.41 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6308 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 6.1% 795 г
Цинк, Zn 1.2797 мг 12 мг 10.7% 5.2% 938 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.16 мг max 300 мг
Кампестерол 0.138 мг ~
Стигмастерол 0.034 мг ~
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.219 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.772 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.244 г min 16.8 г 25.3% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.917 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.213 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.974 г ~
18:2 прочие изомеры 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.109 г ~

Энергетическая ценность Меню ,,кето,, составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».