| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 212 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 0 г |
| Морковь (Варка без слива) | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 15 г |
| Вода | 650 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.2% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.5% | 714 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 11.3% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 25.61 мг | 500 мг | 5.1% | 4.9% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 5% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 12.2% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.14 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 4.8% | 1992 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0211 мг | 20 мг | 15.1% | 14.5% | 662 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.27 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.6% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7231 г |
| Кремний, Si | 20.291 мг | 30 мг | 67.6% | 65.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 55.06 мг | 400 мг | 13.8% | 13.3% | 726 г |
| Натрий, Na | 13.91 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9346 г |
| Сера, S | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4191 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 14.3% | 675 г |
| Хлор, Cl | 9.74 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 9.5% | 1012 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 8.3% | 1161 г |
| Литий, Li | 1.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3962 мг | 2 мг | 19.8% | 19.1% | 505 г |
| Медь, Cu | 175.66 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 17% | 569 г |
| Молибден, Mo | 9.803 мкг | 70 мкг | 14% | 13.5% | 714 г |
| Никель, Ni | 2.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.361 мкг | 55 мкг | 17% | 16.4% | 588 г |
| Стронций, Sr | 75.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.75 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4834 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.9342 мг | 12 мг | 7.8% | 7.5% | 1285 г |
| Цирконий, Zr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с голенью в мультиварке составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».