| Свинина, вырезка (Тушение) | 550 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 55 г |
| Шпинат (Припускание) | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 45 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 15.2% | 364 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.3% | 538 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.5% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.062 мг | 1.5 мг | 70.8% | 39.2% | 141 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 78.88 мг | 500 мг | 15.8% | 8.7% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 8.3% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 13.9% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.351 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 2996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.203 мкг | 3 мкг | 40.1% | 22.2% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 4.838 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 15.8% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0491 мг | 20 мг | 15.2% | 8.4% | 656 г |
| Ниацин | 2.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.31 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Кальций, Ca | 119.92 мг | 1000 мг | 12% | 6.6% | 834 г |
| Кремний, Si | 3.593 мг | 30 мг | 12% | 6.6% | 835 г |
| Магний, Mg | 37.38 мг | 400 мг | 9.3% | 5.1% | 1070 г |
| Натрий, Na | 169.51 мг | 1300 мг | 13% | 7.2% | 767 г |
| Сера, S | 241.72 мг | 1000 мг | 24.2% | 13.4% | 414 г |
| Фосфор, P | 271.7 мг | 800 мг | 34% | 18.8% | 294 г |
| Хлор, Cl | 219.6 мг | 2300 мг | 9.5% | 5.3% | 1047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.684 мг | 18 мг | 14.9% | 8.2% | 671 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 7.855 мкг | 10 мкг | 78.6% | 43.5% | 127 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 1992 г |
| Медь, Cu | 103.96 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Молибден, Mo | 13.304 мкг | 70 мкг | 19% | 10.5% | 526 г |
| Никель, Ni | 11.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.501 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.5% | 3664 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.34 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5607 г |
| Хром, Cr | 13.38 мкг | 50 мкг | 26.8% | 14.8% | 374 г |
| Цинк, Zn | 2.5407 мг | 12 мг | 21.2% | 11.7% | 472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из свинины с сыром и шпинатом составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».