| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.1% | 864 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.5% | 700 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2892 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 15.5% | 566 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 18.5% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 154.54 мг | 500 мг | 30.9% | 27% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 23.3% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.78 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 9.3% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 11.7% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 5.7% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 12.537 мкг | 50 мкг | 25.1% | 21.9% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6829 мг | 20 мг | 18.4% | 16.1% | 543 г |
| Ниацин | 1.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.78 мг | 2500 мг | 10% | 8.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2465 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Натрий, Na | 83.95 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.7% | 1549 г |
| Сера, S | 123.17 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.8% | 812 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 17.1% | 511 г |
| Хлор, Cl | 107.32 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.754 мг | 18 мг | 9.7% | 8.5% | 1026 г |
| Йод, I | 17.32 мкг | 150 мкг | 11.5% | 10.1% | 866 г |
| Кобальт, Co | 10.976 мкг | 10 мкг | 109.8% | 96% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2710 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.4% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 4.39 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.5% | 1595 г |
| Никель, Ni | 0.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.451 мкг | 55 мкг | 35.4% | 30.9% | 283 г |
| Фтор, F | 44.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8987 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10.7% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.9524 мг | 12 мг | 7.9% | 6.9% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 347.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.356 г | min 16.8 г | 20% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».